カテゴリー: サンドイッチ

2019年1月26日

クロックムッシュ

超有名なサンドイッチ、クロックムッシュは、バターでグリルした食パンにボンレスハムとグリエールチーズだけをサンド＋オンするクラシック版と、ベシャメルソースなどを加えてより濃厚に仕上げる現代版があります。...

2018年12月30日

今年最後のサンドイッチは、キューバサンド。米国マイアミなどで食されているサンドイッチです。みなさんは「CHEF（シェフ三ツ星フードトラック始めました）」という映画をご存知でしょうか。才能あるシェ...

2018年11月26日

トム（妻）のお母さん、妹家族と一緒にひと月早いクリスマスパーティをしました。 aw家のメイン料理として、今年は「パン・シュープリーズ（Pain Surprise）」をつくりました。スポンサー広告パ...

2018年10月1日

今年は強い台風が日本に上陸するケースが多いですね。24号が来たと思ったら、25号も発生して北上していますし、気が抜けません。みなさま、どうぞお気をつけください。さて、その台風で家に閉じ込められていた...

2018年9月11日

コンビーフ（コーンドビーフ）とザワークラウト、ロシアン・ドレッシング、スイスチーズをライ麦パンでサンドする「ルーベンサンド」。ニューヨーク発のサンドイッチに、爪楊枝はいかんですね（汗）ルーベン・サ...

2018年7月11日

最近、軽い食事制限をしてまして、昼ごはんはもっぱら鶏のムネ肉を食べているawです（全然痩せてませんが…）。ムネ肉をどのようにして食べているかと言いますと、日によって違うんですが、たいていはハムにして...

2018年4月30日

やまもり温泉キャンプ場でのサーカスキャンプの朝ごはんにハンバーガーをつくりました。もちろん、バンズやパテは自家製。スポンサー広告週に2〜3回はホームベーカリーで食パンを焼き、週に一度はハンバーガー...

2018年3月21日

先日、外にランチにでる時間がなかったので、あるもので何かをつくろうと冷蔵庫を開くと、目に飛び込んできたアボカド。我が家の冷蔵庫にアボカドがあるのは珍しいことで、きっとトム（妻）が何かの料理に使おうと...