H.L.Tサンド
最近、自宅勤務から会社勤務になり、毎朝弁当をつくっています。おかずは週末に常備菜として4-5品まとめてつくりますし、晩ごはんで使えそうなものはストックするので、弁当づくりにそれほど時間がかかるわけではないのですが、僕もトム（妻）も何となく早起きするようになりました。
そんな前置きとは全然関係ない今朝の朝ごはんは「B.L.T（ベーコン・レタス・トマト）サンド」ならぬ、「H.L.T（ハム・レタス・トマト）サンド」です。
具材：レタス、きゅうり、トマト、ハム、チーズ
ポイントは、とにかくレタスを大量に！ 2人分で、6枚くらいは使います（下の写真くらい）。きゅうりも約半分、トマトは半玉、ハムは3枚、チーズもたっぷりです。
レタスが多いので、所々に味付けしつつ挟んでいきます。重ねている順番は、
パン → チーズ → ハム → きゅうり → クレイジーソルト → トマト → マヨネーズ → レタスを3枚 → マヨネーズ → レタスを3枚 → ハム → チーズ → パン
という感じです。ファミレスよろしく爪楊枝で固定すると、お皿に載せたときにも安定しますよ。
ざくっ！ざくっ！と、とてもサンドイッチを食べてるとは思えない音を立てながら、朝から元気にかぶりついてください。
